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MILANO FOOD&WINE FESTIVAL


8-9-10 febbraio 2014

Mico - Milano Congressi - Gate 15  
via Gattamelata 5, Milano

GRANDI VINI, GRANDI CHEF PER UN GRANDE FESTIVAL ALL’INSEGNA DEL GUSTO E DELLA QUALITA’
Il febbraio scorso è stato un esordio così felice che non poteva non tornare il Milano FOOD&WINE Festival, sempre a febbraio, sempre da un sabato a un lunedì, quasi le stesse date della nona edizione di Identità Golose. Stesso indirizzo, stessa struttura ma due idee,
due programmi e due pubblici diversi.
Se Identità Golose è l’apoteosi della ristorazione e della pasticceria, evento riservato agli addetti ai lavori, il Festival è pensato espressamente per un pubblico di appassionati che potranno così avvicinare i grandi protagonisti della cucina più nuova e buona. Non solo: al centro del Milano FOOD&WINE Festival c’è il mondo del vino, proposto in degustazione in uno spazio che supererà i 1400 mq. Sarà una golosa interazione tra cantina, cucina e sala perché ai 150 fra i migliori vignaioli si affiancheranno 20 tra chef e pastry-chef, il tutto con un programma ancora più ricco dello scorso anno. Saranno ben 450 le etichette che verranno proposte ai tavoli d’assaggio, tre per cantina, per un totale di 150 aziende 

Ai fornelli si alterneranno i cuochi scelti daPaolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose. Gli chef prepareranno in diretta i loro piatti, illustrando al pubblico i passaggi creativi.
Ora dopo ora, giorno dopo giorno. L’obiettivo è permettere agli appassionati di gustare in uno spazio unico il meglio di due realtà che procedono a braccetto, la grande cucina d’autore e le migliori produzioni vitivinicole di Italia, Europa e Mondo, perché sia Identità Golose sia il Merano WineFestival non hanno mai eretto muri per dividere, li hanno piuttosto abbattuti perché tutti potessero conoscere e condividere il meglio.

DATE E ORARI:
Sabato 8 Febbraio 2014 dalle ore 13:00 alle 24:00
(chiusura biglietteria ore 23)
Domenica 9 Febbraio 2014 dalle ore 11:00 alle 22:00
(chiusura biglietteria ore 21)
Lunedì 10 Febbraio 2014 dalle ore 11:00 alle 18:00
(chiusura biglietteria ore 17)

COSTO DEL BIGLIETTO:
Ingresso con libera degustazione dei vini di tutte le cantine partecipanti: € 30,00/giorno
Degustazione facoltativa dei piatti proposti dagli chef / dei dessert e delle proposte salate sul banco dei salumi e dei formaggi: € 10,00/piatto